BETA GLUCANEN

BETA GLUCANEN

Houd jij ook zo van gebakken of rauwe paddestoelen, dan heb iik goed nieuws voor je. Deze bosvruchten bevatten namelijk de voedingsvezels bèta-glucanen. Naast paddestoelen zitten ze in gerst, haver en gist. We kennen meerdere glucaanverbindingen die allemaal...
OMEGA 3

OMEGA 3

Je rent snel de trap op om nog even één ding te pakken, maar kunt je vervolgens niet meer heugen wát je moest pakken? En laat je scherpe blik je steeds vaker in de steek? Dan is het goed om je inname van omega 3-vetzuren eens onder de loep te nemen. Deze kenmerken...
QUERCETINE

QUERCETINE

Waarom is het aan te raden om zo gevarieerd mogelijk te eten? Bijvoorbeeld door maaltijden klaar te maken die vol zitten met allerlei felle kleurtjes. Omdat dat erv zo leuk uitziet? Dat kan inderdaad een reden zijn, maar een betere is dat je op die manier heel veel...
CALCIUM

CALCIUM

Calcium (of kalk) is een van de drie belangrijkste mineralen die we nodig hebben. Het helpt onder andere bij de opbouw en het onderhoud van botten; ons skelet en ons gebit. Maar het draagt ook bij aan opbouwe en onderhoud van onze spieren en het zenuwstelsel. Wat is...