Chronisch Gezond

Wat is gezond in Jip & Janneketaal?

Antibiotica of probiotica? De vraag stellen is hem beantwoorden…

door | interVentie, interVentie Les 4, interVentie Les 7

‘Als je de leeftijd van 40 jaar bent gepasseerd, overweeg dan grondig voordat je besluit tot een kuur met antibiotica’, zo las ik in een artikel van Healthwatch.  ‘Uit onderzoek van de Universiteit van Aalborg in Denemarken blijkt namelijk dat het gebruik van deze medicijnen de kans op ontstekingsgerelateerde darmstoornissen, zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa, aanzienlijk verhoogt voor deze leeftijdsgroep. Met elke kuur neemt dit risico verder toe. Na één kuur is het risico al 27% hoger, en voor elke volgende kuur stijgt dit percentage met 15%. Wat kan je daar tegen doen?

https://www.youtube.com/watch?v=hqjEFW3mmhs

Wat zijn antibiotica?

Antibiotica zijn chemische stoffen die een groot deel van de 100 biljoen bacteriën doodt of remt in hun groei. Ze doden niet alleen de slechte, ziekmakende bacterieen, maar net als bij chemo, moeten de goede bacterieen er ook aan geloven. Het gebruik van antibiotica kan, net als vrijwel alle andere reguliere medicijnen, ook bijwerkingen geven, bijvoorbeeld diarree. Deze klachten verdwijnen meestal zodra de behandeling voorbij is. Een ander risico is dat je lichaam antibiotica-resistent wordt, dan werkt de antibiotica niet meer, omdat bepaalde bacterieen er ongevoelig voor zijn geworden. Antibiotica is vooral een noodoplossing. De meeste infecties verdwijnen ook zonder antibiotica weer uit je lichaam.

Wat zijn de gevolgen?

‘Personen boven de 40 die vijf of meer kuren hebben ondergaan, lopen dubbel zoveel risico op het krijgen van ontstekingsgerelateerde darmstoornissen vergeleken met degenen die nooit een antibioticakuur hebben gehad. De wetenschappers analyseerden data van 6 miljoen Deense burgers over een periode van tien jaar. Ze constateerden dat 90% van deze personen in die tijdspanne antibiotica had gebruikt. Van deze groep ontwikkelden 36.000 mensen colitis ulcerosa en bij 17.000 anderen werd de ziekte van Crohn gediagnosticeerd. De kans op het krijgen van een darmziekte was het grootst bij antibiotica die specifiek waren gericht op het bestrijden van darmbacteriële infecties, en de ontwikkeling van de ziektes trad meestal op binnen een à twee jaar na afronding van een antibioticakuur’.

Waarom slikken we antibiotica?

Omdat we er blind van uitgaan dat de dokter wel weet wat hij doet. Hij heeft er immers jarenlang voor gestudeerd. Bovendien zou je niet weten wat je anders moet doen. Gezien de resultaten van het Deense onderzoek is dat dus niet verstandig. Maar wat moet je dan? Je kan toch niet door blijven lopen met een ontsteking? Als je de bovenstaande tekst goed heb gelezen, weet je inmiddels wel wat de gevolgen voor je gezondheid kunnen zijn als je dat wel doet. Is er een gezond alternatief? Ja zeker…

Wat zijn gezonde alternatieven?

Om te beginnen is er een alternatief voor ‘blind volgen van het advies van de huisarts’: je gezonde verstand gebruiken. Je darmen bevatten immers biljoenen bacterieen die gezamenlijk een belangrijk onderdeel zijn van het immuunsysteem. Net als chemo en bestraling maakt antibiotica, zo blijkt uit deze studie, meer kapot dan ons lief is. Als je je op deze website hebt verdiept in wat wèl gezond is, weet je dat de reguliere zorg vooral gebruik maakt van chemische stoffen, stoffen die ons lichaam niet herkent als ‘voeding’ en dus eerder een negatieve invloed hebben op onze gezondheid dan een positieve.

In plaats van je microbioom te bestoken met chemische stoffen, kan je dus veel beter natuurlijke stoffen op de ontsteking af sturen, stoffen die je microbioom niet kapot maken, maar juist versterken. Het eerste waar je dan aan kan denken, is probiotica. Probiotica zorgt voor balans in het microbioom tussen slechte en goede microben (bacterieen, virussen, etc.), wat de oorzaak zou kunnen zijn van de dysbalans. Overigens werkt antibiotica alleen bij bacterieen. Een ander middel tegen ontstekingen zijn voedingsvezels, koolhydraten die niet in de dunne darm kunnen worden afgebroken en min of meer in dezelfde staat de dikke darm bereiken. In onze darmen leven onvoorstelbare aantallen goede bacteriën. Deze zorgen ervoor dat belangrijke stoffen uit de voeding opgenomen worden door het lichaam, zodat het krijgt wat het nodig heeft. Een bacterievriendelijk dieet dat rijk is aan vezels zorgt ervoor dat onze waardevolle bacteriën optimaal kunnen samenwerken met ons immuunsysteem.

Probiotica als voedingsmiddel.

Probiotica is een dosis voor je darmflora nuttige bacteriën (lacto-, acidofilus- en bifidusbacteriën). In je darmen huizen, zoals gezegd, biljoenen wezens die met elkaar samenwerken. Daar zitten ook schadelijke bacteriën tussen. Die kunnen gifstoffen uitscheiden, zogeheten endotoxines, die in het lichaam ontstekingen kunnen veroorzaken. Vezels en probiotica beschermen daartegen en helpen zo ook het ontstaan van chronische ziekten te bestrijden, wat uiteindelijk het leven kan verlengen. Probiotica zijn levende bacteriën die goed zijn voor je gezondheid,. Zo kunnen ze helpen om darmklachten te verminderen, allergische reacties te verzachten en je immuunsysteem te versterken, zodat je minder vatbaar bent voor ziektes..Probiotica kan je halen uit voeding of uit supplementen. Qua voeding kan je denken aan gefermenteerde voedingsproducten, zoals zuurkool, yoghurt en kefir. Met name dat laatste product is een probaat middel.

Kefir is een gefermenteerde drank waarin proteïne, calciumfosfor, vitamine B12, magnesium en veel vitamine D zit. Kefir bevat daarnaast een grote verscheidenheid aan bioactieve bestanddelen die bijdragen aan de gezondheidsvoordelen van kefir. Maar vooral is kefir beter dan antibiotica omdat het een krachtig probioticum is, dat o.a. de spijsvertering verbetert. Het bevat tot wel 61 bacteriestammen en gisten, die zorg dragen voor een goede balans in het microbioom. Bijvoorbeeld Lactobacillus kefiri, die alleen voorkomt in kefir. en de groei van verschillende schadelijke bacteriën kan tegengaan waaronder Salmonella, Helicobacter pylori and E. coli. Kefiran, een bepaalde koolhydraat die in kefir voorkomt, heeft eveneens antibacteriële eigenschappen. Naast een positieve invloed op je spijsvertering, heeft kefir nog veel meer gezondheidsvoordelen. Zo blijkt uit diverse onderzoeken op dieren dat het kan beschermen tegen kanker, osteoporose, allergieën en astma.

Waar kan je het kopen?

Kefir kun je het beste in gezondheidswinkels kopen, zoals biologische winkels, aangezien je daar de onbewerkte, dus de puur natuurlijke vorm kunt krijgen. Als je twijfelt, kan je het ook vrij gemakkelijk zelf maken. Kefir wordt gemaakt met behulp van zogenaamde kefirkorrels, ook die kan je daar – maar ook op internet – kopen. Doe 1–2 eetlepels kefirkorrels in een kleine pot. Voeg twee koppen biologische, rauwe melkvan liefst grasgevoerde koeien toe en laat een duimbreedte (2.5 cm) ruimte bovenaan de pot over.Doe de deksel op de pot en laat het 12 tot 36 uur staan op kamertemperatuur. Daarna giet je het vocht eruitb en klaaris Kees. De korels kan je steeds opnieuw gebruiken. Je kunt ze bestellen op https://www.kefirshop.nl.

Uiteraard kan je ook probiotica kopen in supplementvorm. Laat je wel goed voorlichten of ga zelf op zoek naar welke bacteriestammen het beste voor je zijn. Hierover vind je op deze site ook informatie in andere blogs.