Leverziekte heeft zich ontwikkeld tot een stille epidemie, verantwoordelijk voor jaarlijks twee miljoen dodelijke slachtoffers, dat is goed voor 4% van alle sterfgevallen wereldwijd. Twee derde daarvan komt voor rekening van mannen. In deze blog leggen we uit wat je er aan kan doen.
https://www.youtube.com/watch?v=L6Zpolyi1TU
Wat zijn de belangrijkste oorzaken?
De belangrijkste oorzaken van lever gerelateerde sterfgevallen zijn complicaties van cirrose, hepatocellulair carcinoom en acute hepatitis. Van levercirrose spreken we als het leverweefsel zo erg is beschadigd, dat het niet meer herstelt, bijvoorbeeld door een infectie, een vergiftiging of een immuunziekte. In de meeste gevallen is dat te wijten aan alcohol, slechte levensstijlkeuzes en dus hepatitis.
Wanneer moet je oppassen?
Als bijvoorbeeld je urine donker kleurt, je huid jeukt, als je een gele huid en ogen hebt, griepachtige symptomen en gevoeligheid rechtsboven in de buik behoren, is het oppassen geblazen. Als je klachten uitmonden in leverfibrose (littekenweefsel), kan je spreken van een kritieke situatie. Dit zien we vaak als de derde fase van alcoholische leverziekte of als gevolg van hepatitis C. Als het niet wordt aangepakt, kan het zich ontwikkelen tot ernstigere aandoeningen. Leverfibrose wordt gekenmerkt door de ontwikkeling van vezelig weefsel, cysten, knobbeltjes en littekens in de lever. Deze grove weefsels belemmeren een goede circulatie en leiden geleidelijk tot een verlies van leverfunctie.
Wat kan je er zelf aan doen?
Zoals gewoonlijk begint het ook hier met een gezond dieet; dat betekent dat je, als je wil dat je lever optimaal werkt, je vetrijke, suikerrijke en bewerkte voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken, moet vermijden. Dat is uit eerder onderzoek gebleken. Daartegenover staan voedingsmiddelen die juist een positieve invloed hebben op een optimaal werende lever.
Wat kan de gezondheid van de lever helpen?
Daarbij staan biologische spinazie, boerenkool en snijbiet fier bovenaan. Dat heeft alles te maken met een scala aan gezonde flavonoïden, antioxidanten, carotenoïden en vitamine C. Dat zorgt ervoor dat vetopname wordt geblokkeerd en de productie van lipide juist wordt gestimuleerd, waardoor de lever wordt beschermd.
Blauwe bessen
Onder het brede scala aan fruit en bessen die worden gevierd om hun gezondheidsvoordelen ten aanzien van de lever, vallen vooral biologische bosbessen op vanwege het hoge gehalte aan flavonoïden en anthocyanen.
Biologische knoflook
Knoflook brengt sowieso een overvloed aan positieve gezondheidseigenschappen op tafel. Het bevat antibacteriële, antioxiderende, antivirale en schimmelwerende voordelen. Bovendien heeft knoflook een ontsteking verminderende werking, wat een aanzienlijke boost geeft aan het immuunsysteem.
Ananas
Deze heerlijke (biologische) tropische vrucht zit eveneens boordevol ontstekingsremmende spijsverteringsenzymen en speelt als zodanig een vitale rol bij het verlichten van de belasting van de lever. Dat heeft vooral te maken met de hoge gehaltes aan vitamine C en B1, en de mineralen magnesium en kalium, die allemaal samenwerken om ontstekingen te bestrijden.
Kurkuma
Kurkuma is afkomstig uit de Indiase keuken en heeft een schat aan gezondheidsvoordelen. Om te beginnen zit het boordenvol curcuminoïden, die ook bekend staan om hun ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor ze een onschatbare hulp zijn bij het ondersteunen van de lever-, nieren- en galproductie. Kurkuma verbetert je gezondheid door een effectieve spijsvertering te bevorderen.
Biologische groene thee
Groene thee, rijk aan antioxidanten, helpt de lever door het verminderen van vetophoping. Maak groene thee een vast onderdeel van je dagelijkse routine en ervaar ook de verjongende effecten ervan.
Conclusie:
Omarm een gezonde levensstijl en voeg specifieke voedingsmiddelen en kruiden toe aan je dieet om het algemeen welzijn in het algemeen, en het welzijn van je lever in het bijzonder verder te stimuleren. Deze voedingstoevoegingen kunnen ontstekingen verminderen, de gezondheid van de lever ondersteunen en het risico op leverziekte minimaliseren, zodat je lever in topvorm blijft.