Om een bruggetje te slaan van baking soda naar pH-regulerende voedingsstoffen, nog even het volgende: baking soda helpt ook het zuur-base evenwicht in balans te krijgen en te houden. Het biedt een sterke, nagenoeg onmiddellijke verschuiving van zuur naar base, hetgeen zorgt voor een ideale pH-balans. Maar wat is de pH-waarde? Wat is het? De pH-waarde […]