Hoe zuur kan zoet zijn?

Hoe zuur kan zoet zijn?

Hoewel iedereen wel weet dat je van geraffineerde suiker ziek of te dik kunt worden, weten veel mensen dan weer niet welke alternatieve stof je dan als alternatief kan gebruiken, bijvoorbeeld voor in je koffie of thee. Maar de keuze daarin is reuze. Je kan daarbij...
GEZONDER ETEN

GEZONDER ETEN

Chronisch Gezond gaat over een levenslange gezondheid in tegenstelling tot chronisch ziek. Chronisch ziek betekent dat je levenslang ziek wordt verklaard, wat inhoudt dat je minstens 1 chronische ziekte onder de leden hebt en je hele leven de voorgeschreven medicijnen...
AARDAPPELEN

AARDAPPELEN

Aardappelen zijn een weteldwijd populaire en geliefde veggie. Maar zijn ze ook gezond?  Daar is niet iedereen het direct over eens. Maar wat zegt de wetenschap? Daarover gaat deze aardappelblog. De meeste mensen die dit leven eten op de een of andere manier...
CITROEN

CITROEN

Er wordt hoog opgegeven – en terecht vind ik – van zogenaamde superfoods, vaak exotische fruitsoorten die je gezondheid een boost zouden kunnen geven. Maar in dat lijstje staan meestal niet onze huis-tuin-en-keuken ‘superfoods’, groente en...
DE SCHIJF FOR LIFE

DE SCHIJF FOR LIFE

In eerdere blogs kwam al vaker het Voedingscentrum langs. Mijn kritiek op haar adviezen is dat die eerder in het belang van de Nederlandse land- en tuinbouwbedrijven zijn, dan in het belang van ons en onze gezondheid. In de ogen van veel diëtisten is het een...