Hoofdstuk 1. Gezond verstand

De titel van dit boek is ‘Levenslang Gezond’, met als sub-titel ‘Blueprint van een Gezond & Vitaal Leven’. Het bestaat uit 15 stappen, en elke stap is een onderdeel van gezondheid waar jij op een relatief gemakkelijke manier positieve invloed op uit kunt oefenen....

Hoe werkt het immuunsysteem?

Hoe werkt het immuunsysteem?

Veel mensen roepen: ‘Ik zie door de bomen het bos niet meer. Overal krijg je kanker van’. Afhankelijk van wat je eet en drinkt, hoe actief je bent en welke medicijnen je slikt of welke therapieën je ondergaat, is dat waar of niet waar. Hoe zorg je ervoor dat het ‘niet...

Alles over eiwitten

Alles over eiwitten

Eiwitten worden door wetenschappers vooral gezien als supergezond en zelfs noodzakelijk. Daar ben ik het helemaal mee eens. Maar daar horen wel een aantal kanttekeningen bij. Bijvoorbeeld dat de dierlijke eiwitten – en dan vooral de bewerkte – nogal wat ‘bijwerkingen’...

Wat zijn gezonde snacks?

Wat zijn gezonde snacks?

          We snacken in Nederland, - net als in andere landen overigens, wat af. Dat is jammer, want de snacks waar wij doorgaans voor kiezen, zitten doorgaans vol met verkeerde vetten, e-numers en uiteraard feraffineerde suiker. Gelukkig...

KETO & KANKER

KETO & KANKER

De meeste mensen krijgen hun energie uit suiker en glucose. Dat heet suiker- of glucosemetabolisme. De tegenhanger is nutritionele ketose. Dat betekent dat het lichaam van het verbranden van suiker overstapt op het verbranden van vetzuren als primaire brandstof. Hoe...