door Cors van den Berg | jun 14, 2022 | Voeding, Voeding Les 7
MENTOS GUM PURE FRESH – FRESH MINT Een potje met 100 kauwgums Vroeger – zeg vijf jaar geleden – had ik standaard zo’n potje in de auto. Tegenwoordig als ik een tankstation binnen loop, is dat alleen om te tanken, niet om zo’n potje aan te schaffen. Hoezo?...
door Cors van den Berg | mei 1, 2022 | Voeding, Voeding Les 1
Vrijwel alle producten in de supermarkt zijn (ultra) bewerkt. ‘Bewerkt’ betekent dat aan een product veelal synthetische of chemische stoffen zijn toegevoegd die goedkoper zijn dan andere (natuurlijke) stoffen of dat er , dat die de natuurlijke stoffen...
door Cors van den Berg | jan 6, 2022 | Voeding, Voeding Les 4
De laatste jaren heb ik veel blogs geschreven over gezonde voeding waar zo tussen neus en lippen door het woord ‘vezels’ werd genoemd en wellicht zelfs uitgelegd, maar vezels verdienen een eigen blog; sommige door mij genoemde gezondheidsvoordelen zouden...
door Cors van den Berg | jan 4, 2022 | Voeding, Voeding Les 4
Ze zijn giftig en je krijgt ze dagelijks binnen: ra ra, wat is dat? Advanced glycation end products ofwel AGEs. Helen Vlassara deed er uitgebreid onderzoek naar. Haar conclusie: ‘Moderne voeding staat er stijf van. Tijdens de bereiding thuis kan het gehalte nog...
door Cors van den Berg | okt 26, 2021 | Voeding, Voeding Les 3
Koolhydraten en vetten vallen samen met eiwitten onder de macronutriënten. Die heeft ons lichaam alle drie hard nodig, zij het wel in biologische en ongeraffineerde vorm. Toch krijg je bij het ketogeen-dieet nauwelijks koolhydraten binnen. Hoe gezond is dit dieet...
door Cors van den Berg | okt 24, 2021 | Voeding, Voeding Les 1
Gluten zijn in ieder geval niet zo gevaarlijk als veel mensen denken, dat wil zeggen voor diegenen die er tegen kunnen. Wel zitten er risico’s aan voor de mensen die er niet tegen kunnen. Een kennis van mij uit Zweden liet me weten dat hij sinds hij is...
Recente reacties