‘Kijk achterom’, zei ooit iemand tegen me. Het ging erom dat je dan kan zien wat er in de pot verdwijnt. Want aan je ontlasting kan je veel over je gezondheid aflezen. Aangezien je darmen de woonplaats zijn van ons immuunsysteem, is het zaak om dat huis een beetje bij te houden, zodat je darmen je tegen ziektes blijven beschermen. Volgens Hippocrates is dat zelfs de plek waar alle ziektes ontstaan. En dat was in een tijd waarin er nog sprake was van louter gezonde voeding, zonder synthetische toevoegingen.
Wat is het?
Je ontlasting is de spiegel van je gezondheid. Wat je daarin ziet, zegt veel over hoe gezond of ogezond je lichaam is, maar ook hoe lekker je in je vel zit. Alles heeft met alles te maken en dat geldt zeker voor de darmen. Als je ontlasting is zoals hij hoort te zijn, is je spijsvertering, darmfunctie en opnames van gezonde stoffen ook goed. Dat betekent dat synthetische en giftige afvalstoffen uit je lichaam worden afgevoerd.
Wat dat betreft is de tijd waarin Hippocrates leefde niet te vergelijken met de tijd waarin wij nu leven. Eigenlijk alles wat we via de mond, de neus of via de huid binnenkrijgen, is verpest. De ongezonde voeding die we binnenkrijgen, zorgt er voor dat dat de gezonde darmflora verandert in een ongezonde darmflora, het gebrek aan beweging zorgt ervoor dat de afvalstoffen niet of niet voldoende worden afgevoerd en het onregelmatig leven, stress en psychische factoren slaan alles in de darm dood. Een ongezonde leefstijl is de basis van een ongezonde stoelgang, met alle gevolgen van dien. Wat kunnen we daar aan doen?
Tweede brein
De darm wordt wel ‘het tweede brein’ genoemd: omdat er veel meer zenuwen van de darm naar de hersenen gaan dan andersom. Hoewel de darmen de koning van de ontlasting zijn, spelen de alvleesklier en de lever ook een essentiele rol bij een goede ontlasting. Omdat het niet alleen gaat over ‘afvoeren’ maar ook en vooral om ‘aanvoeren’ en ‘opnemen’ van gezonde mineralen, spoorelementen en vitamines die onze voeding bevat, is het tijd om iets meer te vertellen over de werking van de darmen. Nou ja, afhankelijk van wat je eet natuurlijk.
Zoals je al eerder in mijn blogs kon lezen, is onze voedingsbodem niet meer wat het ooit is geweest. Het grootste deel van alle gezonde stoffen is er uit verdwenen. En als daar niets meer in zit, kunnen planten die erop groeien er verder ook niets van opnmen. We maken onze aarde op diverse manieren kapot, maar de grootschalige landbouw is wel een heel belangrijke oorzaak. Maar zoals gezegd: de lucht en het water zijn ook niet meer schoon zoals vroeger, dus ook dat speelt mee.
Maar goed, het is niet de vraag of dat zo is, maar wat we daaraan kunnen doen. Als je spijsvertering uit balans is en onvoldoende nuttige stoffen kan opnemen, is de vraag: wat gaan we daaraan doen? Als je immers weet hoe je jouw ontlasting met simpele leefstijlinterventies kunt verbeteren, is het een kleine moeite om daarmee te beginnen. Zeker als je weet dat darmen je kunnen helpen om gezond te blijven, dan wel weer gezond te worden. Je immuunsysteem huist namelijk in je darmen, zodat 90% van je gezondheid daar vandaan komt; en andersom komt 90% van je klachten ook uit je darmen. Met dank aan Sandra de Vries van voedingsabc.nl. Tien tips om je gezondheid weer op peil te krijgen.
Tip 1: Kies bewuster wat je gaat eten.
Voeding is niet voor niets verantwoordelijk voor je gezondheid of ongezondheid. Daar zit hem voor een groot deel dus de oplossing. ‘Eet minder koolhydraten, tarweprodukten en slechts 2 stukken fruit op een dag. Kies meer voor groente, volwaardige eiwitten zoals vis, ei, af en toe biologisch vlees, zure zuivel, rauwe noten, zaden, pitten en (bruingekleurde)paddestoelen. Ga ook eens aan de gang met gefermenteerde voeding zoals zuurkool, kefir en kimchi. Ken je kefir nog niet? Check mijn site: https://voedingabc.nl/ kefir/’
Tip 2: Goed kauwen is essentieel.
‘Kauw daarom minimaal 20x en als je langer kunt is dat nog beter. Ga dit echt oefenen. Je darmen werken minder goed, dus er worden al minder enzymen aangemaakt. Ben je boven de 40 dan is je buffertje enzymen ook langzaam aan het opraken. De verteringsenzymen in ons lichaam helpen het voedsel goed te verteren. Hoe kleiner de eiwitjes geknipt worden, hoe beter en gemakkelijker de opname van de nodige voedingsstoffen. En nog een bijkomend voordeel; door langzamer te eten hebben de hersenen de tijd om verzadigings-hormonen aan te maken ;-).
Tip 3: Drink minimaal 8 glazen water per dag.
‘Je darmen zullen weer opgelucht ademhalen. Water is onmisbaar om je darmen te helpen met kneden, zuiveren en afvoeren van je ontlasting. Naast vetten is dit de olie voor je darmen. Wissel kraanwater af met flessenwater van verschillende merken.’
Tip 4: Drink NOOIT koud water
‘Zeker niet als je last hebt van je darmen. Dat geeft op termijn ‘lekkende’ darmen (leaky guts). Kies voor warm water. Niet alleen je darmen, maar ook je andere organen hebben daar profijt van. Vooral je maag is er erg blij mee! IJskoud water zorgt ervoor dat het vet dat in eten zit, sneller hard wordt. Hierdoor vertraagt je spijsvertering. Ook voor je luchtwegen is het beter om water niet te koud te drinken. Het zorgt ervoor dat je slijmvlies sneller ontstoken raakt en het verhoogt de kans op luchtweginfecties en keelproblemen. Koud water laat bovendien je bloedvaten samentrekken waardoor gifstoffen moeilijker afgevoerd kunnen worden.’
Tip 5: Start de ochtend met een groot glas warm of afgekoeld gekookt water (met een schijfje citroen, een scheutje sole of appelazijn).
‘Het is zuiverend, goed voor je spijsvertering en het is de startknop om je stofwisseling aan te zetten. Een extra hulp bij ontgiften en reinigen van je darmen is vers geperst citroensap. Voeg aan je water wat citroensap toe. Heb je gelijk een vitamine C oppepper.’
Tip 6: Beweeg ‘s ochtends voor het eten
‘Aan de binnenkant van je darmen zit een laagje, biofilm genaamd, dat langzaam oplost wanneer je voor het ontbijt gaat wandelen, fietsen of zwemmen. Deze biofilm is aangemaakt door je ‘slechte’ bacteriën en houdt de opname van voedingsstoffen tegen. Naast het ‘schonen’ van je darmen, krijg je ook gelijk meer oppervlak in je darmen terug waardoor je beter de voedingsstoffen opneemt. Ook worden je vetcellen geleegd om je energie te geven voor het bewegen en dat is natuurlijk een mooie bijkomstigheid als je iets teveel (visceraal) vet aan en in je lijf hebt zitten.’
Tip 7: Minder, of liever nog, stop met het drinken van alcoholische drankjes, koemelk en suikkerrijke drankjes.
‘Laat de vruchtensappen, frisdranken en zogenaamd water met een smaakje staan. De slechte (pathogene)bacteriën in je darmen zijn dol op suiker, eten zich er rond aan, vermenigvuldigen zich rijkelijk en gaan de strijd aan met je beschermende en goede bacteriën. Het wordt een gevecht in jouw buik, waar jij natuurlijk weer last van krijgt.’
Tip 8: Ga op tijd naar bed.
‘Vanaf 22.00 uur begint de grote schoonmaak; het reiningen, herstellen en afvoeren van gifstoffen uit je lichaam. Ook start in de late avond het bouwen, herstellen en afvoeren van beschadigde lichaamscellen waaronder de gehele spijsvertering. Heb je spierpijn, ben je ziek, moe, wil je afvallen of gewoon gezonder worden ga dan echt op tijd naar bed en pak minimaal 7 tot 8 uur slaap. Door een goede nachtrust herstel je niet alleen maar krijg je ‘s avonds ook geen last van het hongerhormoon ghreline.’
Tip 9: Probeer met aandacht te eten.
‘Dat is niet zo makkelijk als het lijkt. Aandacht voor het eten betekent: aan tafel eten, zonder krant/iPad/telefoon of iets dergelijks, zonder haast/stress, in een positieve mood en eventueel in goed gezelschap. Probeer je niet druk te maken om de situatie in de wereld, je eten wat niet helemaal gelukt is, je kinderen die niet willen eten, maar geniet van je eten en misschien zelfs in stilte. Dat helpt je enzymen beter aan te maken en de voeding beter te verteren. Bytheway, triggers leiden ook af waardoor je onbewust méér gaat eten.’
Tip 10: Vervang pakjes en zakjes door echte ingrediënten.
‘Misschien heb je het al ontdekt, maar internet staat vol met (h)eerlijke recepten waar je écht die pakjes en zakjes niet voor nodig hebt. Heb je daar meer hulp bij nodig? Doe mee aan mijn online workshop!
Bonustip: Vermijdt Alcohol, E-nummers, stress, nicotine, geraffineerde suikers, trans- frituurvetten, junkfood.
Wat kan je er zelf aan doen?
‘Zet de trend op feestjes en ga in plaats van aan de alcohol aan het glaasje thee. Je bent óók gezellig met een thee in de hand, echt waar! En je bepaalt zelf wat je eet en drinkt om je darmen gezond te houden, niét om de gastheer of gastvrouw te pleasen. Succes!’